什么是“日式旅馆”

“日式旅馆”是一种兴起于江户时代（1603 - 1868）的传统日本式客栈，提供精致的客房加丰富的早餐，是旅行途中的理想休憩之所。旅馆一般提供铺有稻草榻榻米的客房、公共浴场及其他公共场所。由于这种旅馆专为旅行者提供服务，因此目前在东京和其他大城市的现代化酒店中并不多见。日式旅馆更通常位于风景名胜区，如山区或海边，每人每晚的房价高达50,000日元（约600美元）。

在一个典型的日式旅馆中，客房采用传统的日式设计，带有榻榻米和推拉门。有些旅馆使用带有铰链的防盗门，但通常会在入口处备有为来客存放鞋类的场所，以便客人脱鞋后进入房间，踩上榻榻米。客人们通常睡在铺在榻榻米上的被褥中。当客人第一次进入自己的房间后，他们通常会看到一张桌子及一些泡茶用具。选择在房间用餐的客人们亦可在这张桌子上进餐。当客人离开后，被称为“仲居”的客房服务人员会进入房间，将桌子移至一旁，整理被褥。

旅馆通常会提供一个公共浴场，如果附近有温泉眼，则旅馆往往会把温泉引入浴池。近年来，许多高级旅馆已经开始提供私人洗浴设施及带有温泉浴室的客房。通常情况下，旅馆提供正宗日本长袍作为“浴衣”。大多数客人会穿着浴衣使用旅馆设施，尤其是泡温泉时。

大多数旅馆提供晚餐和早餐，精致的美食通常是吸引潜在客人的法宝。许多旅馆允许客人在房间里用餐。旅馆通常提供日本传统料理，如著名的“怀石料理”，这是一种具有季节性和地区性特色的知名美食。为了在适当的温度下享受每道菜，旅馆要求客人准时吃饭。由于这个原因，大多数旅馆会询问客人具体的吃饭时间。有些旅馆可能会设有一个公共用餐区，并为外国客人提供美味的西方菜肴。